Обогатитель витаминно-минеральный «Валетек-7» для пищевых продуктов
Смесь витаминно-минеральная «Валетек-7» для обогащения витаминами, железом и кальцием для обогащения пищевых концентратов, мучных кондитерских изделий с начинками, сахарных кондитерских изделий.
в 100 г продукта
25,0 г
в 100 г продукта
1,0 г
D3+12
в 100 г продукта
9,5 г
СМЕСЬ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНАЯ «ВАЛЕТЕК — 7» ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
Рекомендуется: Смеси предназначены для использования в пищевой промышленности для обогащения пищевых продуктов. Витаминно-минеральную смесь вносят в процессе производства пищевых концентратов в пищевые концентраты, мучных и кондитерских изделий с начинкой в начинку при перемешивании из расчета 1,0 кг на 100 кг основного сырья, что обеспечивает дополнительное поступление со 100 г продукта витаминов в количестве 30-60%, железа – 50%, кальция – 20% от рекомендуемого уровня среднесуточного потребления.
Масса нетто упаковки с продуктом: от 0,005 кг до 10 кг.
Условия хранения: Хранить в сухих чистых помещениях при температуре не выше +25оС и относительной влажности не
более 75%.
Срок годности: 12 месяцев
Упаковочный материал: Упаковка соответствует требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
Состав: кальций углекислый, витамин С – аскорбиновая кислота, премикс витаминно-минеральный (носитель –
мальтодекстрин; витамин PP – ниацинамид; железо – восстановленное железо; кальций – трикальция фосфат; витамин В6 –
пиридоксина гидрохлорид; витамин В1 – тиамина мононитрат; витамин В2 – рибофлавин; витамин В9 – фолиевая кислота),
мальтодекстрин.
Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г продукта)
Наименование показателя Количество
Белки, г / 100 г, допустимые отклонения (±, %) -0,0
Жиры, г / 100 г, допустимые отклонения (±, %) -0,0
Углеводы (усвояемые), г / 100 г, допустимые отклонения (±, %) -0,0
Пищевые волокна, г / 100 г 0,0
Энергетическая ценность (калорийность), ккал /кДж -0,0 (0,0)
Витамин С, г / 100 г -9,5
Витамин B₁, г / 100 г -0,14
Витамин B₂, г / 100 г- 0,09
Витамин B₆, г / 100 г — 0,23
Витамин B9 (фолиевая кислота), мг / 100 г — 10,0
Витамин PP (ниацин), г / 100 г — 2,0
Железо, г / 100 г — 1,0
Кальций, г / 100 г — 25,0