Витаминизация по СанПин | Palitrafoods.ru

Продукция с витаминами для ДОУ и СОШ

Специализированные витаминизированные продукты промышленного выпуска для использования в меню детских организованных коллективов.Полное соответствие СанПиН 2.3/2.4.4282-26

СанПиН 2.3/2.4.4282-26

вступает в силу с 01.09.2026, действует до 01.09.2032 включил и систематизировал требования к организации общественного питания, особое внимание уделяя питанию детей в организованных коллективах.

Согласно пункту 59.6 нового СанПиН:

«Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащённая витаминами и микроэлементами, а также витаминизированные напитки промышленного выпуска. Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей. Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускается. В целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий.»

Таким образом, новый СанПиН не только сохранил, но и ужесточил подход к витаминизации: она должна быть реализована именно через продукцию промышленного выпуска, а не через таблетированные формы.

Напитки, кисели, какао «ВИТОШКА», обогатитель «ВАЛЕТЕК» зарегистрированы и производятся в соответствии с действующими Техническими Регламентами Таможенного Союза:

  • ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»

  • ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»

  • ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»

Продукция предназначена для использования в меню:

  • детских садов и школ

  • домов-интернатов и домов ребёнка

  • летних лагерей (включая палаточные — с учётом особых требований раздела VIII)

  • санаториев, профилакториев, больниц

  • спортивных школ

Рекомендована как дополнительный источник витаминов для:

  • повышения иммунитета

  • восполнения дефицита витаминов

  • оздоровления

  • повышения уровня физического и умственного развития детей

*Соответствует обязательным требованиям нового СанПиН 2.3/2.4.4282-26 (п. 59.6).*

Мы обрабатываем cookie-файлы с целью удобства пользования веб-сайтом. Продолжая использовать веб-сайт, вы соглашаетесь на обработку cookie-файлов (в соответствии с Политикой конфиденциальности)
Принять