Продукция с витаминами для ДОУ и СОШ
Специализированные витаминизированные продукты промышленного выпуска для использования в меню детских организованных коллективов.Полное соответствие СанПиН 2.3/2.4.4282-26
(500 г/ 1000 г)
вступает в силу с 01.09.2026, действует до 01.09.2032 включил и систематизировал требования к организации общественного питания, особое внимание уделяя питанию детей в организованных коллективах.
Согласно пункту 59.6 нового СанПиН:
«Для дополнительного обогащения рациона питания детей микронутриентами в эндемичных по недостатку отдельных микроэлементов регионах в меню должна использоваться специализированная пищевая продукция промышленного выпуска, обогащённая витаминами и микроэлементами, а также витаминизированные напитки промышленного выпуска. Витаминные напитки должны готовиться в соответствии с прилагаемыми инструкциями непосредственно перед раздачей. Замена витаминизации блюд выдачей детям поливитаминных препаратов не допускается. В целях профилактики йододефицитных состояний у детей должна использоваться соль поваренная пищевая йодированная при приготовлении блюд и кулинарных изделий.»
Таким образом, новый СанПиН не только сохранил, но и ужесточил подход к витаминизации: она должна быть реализована именно через продукцию промышленного выпуска, а не через таблетированные формы.
Напитки, кисели, какао «ВИТОШКА», обогатитель «ВАЛЕТЕК» зарегистрированы и производятся в соответствии с действующими Техническими Регламентами Таможенного Союза:
-
ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
-
ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
-
ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки»
Продукция предназначена для использования в меню:
-
детских садов и школ
-
домов-интернатов и домов ребёнка
-
летних лагерей (включая палаточные — с учётом особых требований раздела VIII)
-
санаториев, профилакториев, больниц
-
спортивных школ
Рекомендована как дополнительный источник витаминов для:
-
повышения иммунитета
-
восполнения дефицита витаминов
-
оздоровления
-
повышения уровня физического и умственного развития детей
*Соответствует обязательным требованиям нового СанПиН 2.3/2.4.4282-26 (п. 59.6).*