Обогатитель витаминно-минеральный «Валетек-5» для пищевых продуктов

Смесь витаминно-минеральная «Валетек» для пищевых продуктов
Рекомендуется для обогащения пшеничной муки, хлеба, хлебобулочных и мучных кондитерских изделий витаминами, железом и кальцием.

Рекомендации по применению:
Витаминно-минеральную смесь вносят из расчёта 500 г на 100 кг муки, равномерно распределяя её по поверхности муки в деже или в месильной камере тестомесильной машины перед замесом теста.

Масса нетто 500 г

Изготовлено и упаковано: см. на пакете.

Срок годности 12 месяцев.

Хранить при температуре не выше 25°С и относительной влажности воздуха не более 75%.

Состав: мука пшеничная хлебопекарная в/с; витамины и минеральные вещества: кальций – кальция карбонат и трикальций фосфат; витамин РР – никотинамид, железо электролитическое, витамин В6 – пиридоксина гидрохлорид, витамин В1 – тиамина мононитрат, витамин В2 – рибофлавин, витамин В9 – фолиевая кислота; мальтодекстрин.

Содержание в 100 г смеси:
белки — 5,1 г; жиры – 0,6 г; углеводы – 33,2 г; витамины: В1 – 0,09 г, В2 – 0,055 г, В6 – 0,13 г, РР – 1,15 г, В9 — 8,5 мг; железо – 0,55 г; кальций – 19,2 г.
Калорийность (энергетическая ценность), ккал/кДж: 160 (670).