Обогатитель витаминно-минеральный «Валетек-5» для пищевых продуктов

СМЕСЬ ВИТАМИННО-МИНЕРАЛЬНАЯ «ВАЛЕТЕК — 5» ДЛЯ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Рекомендуется: для обогащения хлебобулочных и кондитерских изделий с начинкой витаминами, железом и кальцием. Витаминно минеральную смесь вносят в начинку в процессе производства кондитерских изделий при непрерывном перемешивании из расчета 2 кг на 100 кг изделий, что обеспечивает дополнительное поступление с 50 г кондитерских изделий витаминов и железа в количестве 30- 60%, кальция – 20% от рекомендуемого уровня среднесуточного потребления.

Масса нетто упаковки с продуктом:  5000 г

Условия хранения: Хранить в сухих чистых помещениях при температуре не выше +25 и относительной влажности не более 75%.

 Срок годности: 12 месяцев

Упаковочный материал: Упаковка соответствует требованиям ТР ТС 005/2011 «О безопасности упаковки».

Состав: Кальций углекислый, сахар, витамин С – аскорбиновая кислота, премикс витаминно-минеральный (носитель – мальтодекстрин; витамин PP – ниацинамид; железо – восстановленное железо; кальций – трикальция фосфат; витамин В6 – пиридоксина гидрохлорид; витамин В1 – тиамина мононитрат; витамин В2 – рибофлавин; витамин В9 – фолиевая кислота).

Пищевая и энергетическая ценность (на 100 г продукта)

Белки, г / 100 г, допустимые отклонения (±, %) — 0,0
Жиры, г / 100 г, допустимые отклонения (±, %) — 0,0
Углеводы (усвояемые), г / 100 г, допустимые отклонения (±, %) — 36,0
Пищевые волокна, г / 100 г — 0,0
Энергетическая ценность (калорийность), ккал /кДж — 140 (600)
Витамин С, г / 100 г — 3,75
Витамин B₁, г / 100 г — 0,09
Витамин B₂, г / 100 г — 0,055
Витамин B₆, г / 100 г — 0,13
Витамин B9 (фолиевая кислота), мг / 100 г — 8,5
Витамин PP (ниацин), г / 100 г — 1,15
Железо, г / 100 г — 0,55
Кальций, г / 100 г — 22,0