ПРОФИ в деле!

 

Компания «ПАЛИТРА», активно развивающийся российский производитель продуктов здорового питания для детей и взрослых. Наша продукция производится на основе фундаментальных разработок отечественных ученых.

Мы продолжаем дело ведущего российского учёного в области витаминологии, доктора биологических наук, профессора Владимира Борисовича Спиричева, основоположника нашей компании, моего отца.

Наша миссия:

Сохранение здоровья и улучшение качества жизни взрослого и детского населения России.

Компания специализируется на производстве широкого ассортимента продуктов для здоровья, в том числе обогащённых витаминами и минеральными веществами.

Для себя мы определили основные принципы создания продуктов:

• продукция должна наиболее полно учитывать реальные особенности структуры питания, пищевых дефицитов и потребностей детского и взрослого населения России, 
• выполнять профилактические задачи, 
• иметь понятный состав и не создавать аллергических провокаций организму, нести пользу здоровью,
• быть вкусной, удобной в приготовлении.

Разработка и производство продуктов, выпускаемых предприятием, это путь от научного обоснования используемых ингредиентов, исследования характеристик и свойств сырья, контроля параметров и условий технологического процесса, до оценки качества готовой продукции в процессе хранения.

В перечень выпускаемых нами продуктов входят:

- специализированные продукты диетического профилактического питания ПРОФИ+ (какао, кисель, чай, морсы) для персонала, работающего во вредных условиях труда, при интенсивных физических и умственных нагрузках, а также в условиях стресса,

- продукты «ВИТОШКА» для детей с трёх лет,

- для предприятий общественного питания - напитки и кисели «ВКУСНЕЕ-НЕТ»,

- для вендинговых аппаратов - кисели и морсы «ВАЛЕТЕК»,

- соли пищевые Валетек с пониженным содержанием натрия с калием, магнием и йодом.

Витамины - это не просто так!

Основанием для включения витаминов в продукты ООО «ПАЛИТРА», в частности, в линейку ПРОФИ+, стали результаты масштабных обследований обеспеченности ими работников различных профессий (от металлургов до врачей), проведённые ФГБУ «НИИ питания» РАМН  в различных регионах Российской Федерации; изучении  биологической роли витаминов в процессе биотрансформации и взаимодействия витаминов и чужеродных веществ во внутренней среде организма; роли и влияния витаминов на внимание, выносливость и работоспособность персонала.

Уникальность продуктов «ПРОФИ+» - сбалансированный витаминный состав (концепция D₃+12). Витамин D₃ - дирижер, но для успеха нужна команда!

Витамин D универсален. Он необходим для прочных костей и зубов (и все это знают), способствует всасыванию магния (сердце и сосуды), помогает усвоению витамина А (зрение, кожа, иммунитет), участвует в холестериновом обмене (печень, кровь). Но при всей универсальности для осуществления своих благотворных функций он нуждается в поддержке всех остальных витаминов. Недостаток даже одного может привести к серьёзному сбою сложной цепочки взаимодействия витаминов по охране нашего здоровья.

Так, аскорбиновая кислота необходима для синтеза важнейшего предшественника витамина D – холестерина. Коферментные формы витаминов В₂, В₆, Е, РР, способствуют его превращению в гормонально активные формы. Фолиевая кислота помогает витамину D формировать, «растить» и обновлять клетки, в том числе клетки костной ткани. Витамин К участвует в синтезе кальцийсвязывающего белка, который осуществляет гормонально активная форма витамина D.

На сегодняшний день установлено, что витамины и их производные участвуют в работе 38 органов и систем человека. И если мы хотим, чтобы наши органы, ткани и системы работали, как часы, отлажено и безупречно, необходимо регулярно и в нужных количествах обеспечивать их витаминами и минералами. Учитывая хронические гиповитаминозные состояния взрослого населения, а мы говорим ещё и о работающих во вредных условиях труда!, количественное содержание витаминов особенно важно.

Секрет солнечного витамина. Витамин 21 века.

Интересный факт: В 2010 году в течение нескольких дней в Общеевропейском Парламенте в Брюсселе шли жаркие дебаты политических и экономических деятелей. Обсуждались доклады, выдвигались аргументы и контраргументы, предлагались различные программы. Темой дискуссий был …. витамин.

А именно - витамин D, который синтезируется в организме только под действием солнечных лучей. Недостаток витамина D может сказаться и на общем самочувствии: появляется раздражительность, нервозность, депрессия. Исследования последних лет абсолютно достоверно доказывают: без витамина D не может быть надёжной профилактики сердечно-сосудистых, иммунных и онкологических заболеваний, астмы, диабета, рассеянного склероза и других не менее грозных недугов. Таким образом витамин D это не только безотказное средство против рахита и остеопороза, он обладает широким спектром терапевтического воздействия. При дефиците витамина D в организме мы перед болезнями стоим как мишень в тире - грудь вперед, и даже нарисованы кружочки, куда целиться.

Реалии сегодняшнего дня: в декабре 2023 года нашей компании исполняется 8 лет, возраст подростковый, но есть уже о чем сказать.

За этот относительно небольшой срок на предприятия с вредными условиями труда мы поставили более 45 млн порций нашей продукции ПРОФИ, заменив ею молоко.

От предприятий черной металлургии до крупных многопрофильных больниц и медицинских центров с географией поставок от западных округов до восточных территорий нашей страны, от южных границ до территорий Крайнего Севера.

Особенно радует, что и медики оценили такой подход к выполнению приказов в сфере охраны труда. Они сами употребляют продукцию ПРОФИ вместо молока и рекомендуют ее другим.

Успех использования продукции ПРОФИ по приказам Минтруда и социальной защиты подтверждается параллельным включением её и в программы оздоровления всех сотрудников предприятия в период сезонных заболеваний ОРЗ и ОРВИ.

Планы компании

В настоящее время мы работаем над новыми продуктами для работников «вредных» предприятий и для детей дошкольного и школьного возраста, отвечающих требованиям законодательства. Мы идем вперед, мы учитываем тенденции рынка, мы в теме «здорового питания и образа жизни», но при этом мы остаемся приверженцами и продолжателями идей Спиричева Владимировна Борисовича, Учёного с большой буквы.

Ответственность руководителя

Сегодня, как никогда, очень важны социальная ответственность руководителя, неформальные решения, осознанное инвестирование в здоровье сотрудника. И это будет оценено как самими сотрудниками предприятия, так и лучшим образом отразится на финансовых показателях.

Спиричева Татьяна Владимировна, генеральный директор ООО «ПАЛИТРА»

Статья опубликована в журнале ВНОТ-2023 №2 за сентябрь 2023