Поливитаминные препараты и страх передозировки: что нужно знать?
Существует расхожее опасение, что прием поливитаминных препаратов – способен привести к «передозировке» витаминов. Логика, лежащая в основе данного мнения, проста: если в организме имеется дефицит ряда витаминов, то с другими – полный порядок. И если принимать поливитаминный препарат, то мы рискуем получить передозировку некоторых витаминов, в то самое время, когда занимаемся устранением дефицита других.
Правда заключается в том, что выраженная передозировка витаминов — крайне редко встречающееся явление. Большинство витаминов лишены накапливающегося эффекта: они попросту не задерживаются в организме.
Поливитаминные комплексы производят с таким расчетом, чтобы они покрывали суточную норму витаминов, но существенно не превышали ее. Тем не менее, врачи не рекомендуют осуществлять бесконтрольный прием витаминов с кратным превышением установленной производителем суточной дозировки.
В необходимых дозировках — витамин B6 (пиридоксин), оказывает положительное воздействие на мозг, поддерживает работу нервной и иммунной систем[2].
Витамины А и D в дозах, превышающих физиологическую потребность в 100-1000 и более раз, способны вызвать гипервитаминоз. Однако и для этих витаминов их безопасные при длительном применении дозы превышают физиологическую потребность в 5-7 раз. Лечебные дозы этих витаминов при курсовом применении превышают потребность в 10-100 раз[3].
Синтетические поливитамины хуже натуральных: так ли это?
Большинство витаминов, которые предлагает современная фармакологическая промышленность – являются синтетическими, т.е. их произвели в лаборатории. Верным данное утверждение будет и для абсолютного большинства поливитаминных препаратов.
Существует ошибочное, но в целом широко распространённое мнение, адепты которого провозглашают, что синтетические витамины – не настолько полезны, как натуральные.
Давайте подробно разберемся в этом расхожем заблуждении.
Как правило, под натуральными люди подразумевают витамины, получаемые организмом из продуктов питания: рыбы, мяса, молока, свежих овощей и фруктов. Такие витамины являются наиболее физиологичными, естественными для человека. Но есть камень преткновения: в наших условиях практически невозможно подобрать диету, которая бы на 100% закрывала потребности организма во всех необходимых витаминах. Для этого потребовалось бы употреблять излишне большое количество определенных продуктов питания, некоторые из которых являются дефицитными или дорогостоящими.
В 2016 году было проведено исследование с выборкой в 10000 человек, которое наглядно подтвердило, что люди принимавшие витаминные комплексы – имели значительно меньший выявленный дефицит витаминов в организме, нежели люди, единственным источником поступления витаминов для которых, были продукты питания [4].
Таким образом, возможность полностью закрыть дефицит за счет «натуральных» витаминов, получаемых организмом за обеденным столом – у нас отсутствует.
Теперь поговорим о том, что представляют собой витамины синтетические, получаемые в условиях промышленного производства. Основные методы лабораторного извлечения витаминов из пищевых ингредиентов были разработаны еще в 30-х годах прошлого века: человечество имеет уже без малого вековую историю производства и употребления синтетических витаминов. И кроме пользы для организма синтетические витамины больше ничего в себе не несут.
Важный момент: до 95% получаемых в лабораторных условиях витаминов – производятся из сырья растительного и животного происхождения. Таким образом, синтетические витамины лабораторного происхождения также можно назвать «натуральными» — ведь их источником служит натуральное сырье.
Только в первом случае синтез витаминов происходит в организме естественным путем в ходе приема пищи, а во втором – синтез происходит в лаборатории.
Как лучше принимать витамины?
О правилах приёма того или иного поливитаминного комплекса – производитель, как правило, подробно пишет в инструкции прилагаемой к препарату. Впрочем, существует целый ряд общих закономерностей.
Наиболее рационально принимать витамины во время приема пищи или сразу после. Данная организация приема — обеспечивает наиболее эффективное взаимодействие витаминов с пищей. Лучше всего осуществлять прием витаминов за завтраком в первой половине дня.
Витамины A, Е и К – лучше всего принимать утром во время еды.
Витамины группы B также рекомендуется принимать утром, т.к. они принимают участие в выработке организмом энергии. Витамин B12 – следует принимать на пустой желудок, так будет эффективнее.
Витамин D лучше принимать вечером, его оптимальное усвоение происходит вместе с жирной пищей и менее вероятно резкое повышения уровня кальция в крови.
В случае приема поливитаминного комплекса, правильным решением будет разделить прием суточной нормы на два раза: первую часть — употребить утром во время завтрака, вторую часть – вместе с основным приемом пищи [5].
Исследование Института Питания подтвердило, что дефицит витаминов присутствует даже в летне-осенние периоды, вне зависимости от региона нашей страны. Следовательно, процесс поступления витаминов в организм должен быть постоянным.
Какие привычки мешают усвоению витаминов?
Существуют объективные факторы и вредные привычки, которые крайне негативным образом влияют на процесс усвоения витаминов организмом человека.
В частности, приём некоторых лекарственных препаратов может оказывать отрицательное влияние на уровень витаминов в организме. Антибиотики, антациды и некоторые виды контрацептивов — ухудшают способность организма усваивать витамины группы B и К.
Противосудорожные препараты способны спровоцировать дефицит витаминов K и D.
Также мешают усвоению витамина D некоторые препараты, понижающие уровень холестерина.
Оксидативный стресс – это своеобразный ответ организма на экстремальную ситуацию, запускающий выброс излишнего количества биологически активных веществ и гормонов. В результате окислительно-восстановительных реакций – снижается уровень витаминов групп С, В, Е.
Интенсивные спортивные тренировки. Казалось бы, спорт должен приносить организму только пользу, однако чрезмерные нагрузки негативно сказываются на содержании витаминов С, В2 и В6, которые активно участвуют в усвоении организмом белка и синтезе белка в мышцах [6].
Табачный дым способствует разрушению витаминов A и C, пагубная привычка крайне негативно влияет на содержание витаминов в организме.
Злоупотребление спиртными напитками (в особенности крепкими) — нейтрализует многие витамины, в частности В1, В6 и фолиевую кислоту.
Вегетарианский формат питания приводит к дефициту жирорастворимых витаминов А и Е, а также некоторых витаминов группы В, содержащихся в продуктах животного происхождения.
Витаминизированные продукты от российской компании Палитра
Для поддержания витаминного статуса и повышения эффективности работы сотрудников отечественная компания Палитра предлагает витаминизированные продукты серии «Профи» и «Профи+» — наши поливитаминные комплексы станут оптимальным решением для обеспечения здоровья работников, находящихся во вредных и опасных условиях труда.
Витаминизированные напитки от компании Палитра включают полный комплекс из 13 витаминов. В удобной для использования одноразовой упаковке содержится рекомендованная суточная доза витаминов: ежедневное употребление продукта позволит поддерживать баланс витаминов в организме работника, избегая возникновения дефицита.
Витамины – это трудоспособность, иммунитет и дополнительная защита организма от вредных производственных факторов.
В линейку витаминизированной продукции входят какао, широкая вкусовая палитра киселей, морс, чайный напиток. Для любителей первых блюд — «Профи» теперь доступен также и в формате пакетированных супов.
Палитра натуральных вкусов и разнообразие напитков «Профи» – предоставляют широкую возможность выбора, учитывая вкусовые пристрастия каждого конкретного человека.
Список использованной литературы и информационных ресурсов:
1 – Коденцова В.М. и коллектив авторов, «Витаминно-минеральные комплексы в питании взрослого населения», журнал «Вопросы питания» №6, сайт киберленинка, 2015 г. https://cyberleninka.ru/article/n/vitaminno-mineralnye-kompleksy-v-pitanii-vzroslogo-naseleniya
2 – Чен Байбинг, «Названо опасное последствие избытка витамина B6 в организме», сайт газета ру со ссылкой на Daily Mirror, 2025 год. https://www.gazeta.ru/science/news/2025/04/07/25497884.shtml?ysclid=mkn5sp6h9w355708836&utm_auth=false
3 – Казюлин А.Н, «Принципы рациональной витаминотерапии в профилактической и клинической медицине», сайт «Медвестник», 2009г. https://medvestnik.ru/content/news/principy_racionalnoy_vitaminoterapii_v_profilakticheskoy_i_klinicheskoy_medicine.html?ysclid=mkn5w9vkla735770707
4 – «О рекомендациях по выбору витаминов», сайт Роспотребнадзора, 2020 г. https://www.rospotrebnadzor.ru/region/rss/rss.php/?ELEMENT_ID=13377&ysclid=mkn6162anq40136775
5 – Асанова Н.Г, «Как правильно принимать витамины», сайт «Мегаптека», 2026 г. https://megapteka.ru/specials/kak-pravilno-prinimat-4780
6 – Лютикова Н., «Мимо цели. 11 привычек во вред витаминам», сайт «Инвитро», 2012 г. https://www.invitro.by/about/publicity/1305/11114/?ysclid=mkn6rgkncy741596971