Витамин и аллергия

Недостаточная обеспеченность организма микронутриентами снижает иммунитет. У детей, страдающих аллергическими заболеваниями, дефицит микронутриентов встречается чаще, чем у здоровых детей, что означает, что они больше, чем другие, нуждаются в коррекции витаминного статуса. Приём витаминно-минеральных комплексов способствует продлению ремиссии атопического дерматита и снижению частоты его обострений. Повышение витаминной ценности рациона путем включения обогащенных микронутриентами продуктов является важным фактором защиты от вирусных инфекций. Боязнь негативных реакций при назначении витаминов детям с аллергическими заболеваниями не обоснована и не подтверждается научными данными. Ключевые слова: аллергия, атопический дерматит, витамины.

Пищевая аллергия — это повышенная чувствительность организма к некоторым компонентам пищевых продуктов, чаще всего белков. Белки представляют собой высокомолекулярные органические вещества, состоящие из 20 аминокислот, соединённых в цепочку пептидной связью.

В основе развития аллергии лежат иммунологически опосредованные реакции воспаления, при которых в организме человека вырабатываются антитела (иммуноглобулины Е) или специфически реагирующие лимфоциты на чужеродные высокомолекулярные соединения, чаще всего на белки, гликопротеины.

• Первый пункт
• Второй пункт
• Третий пункт
• Четвёртый пункт